La cuina del porc

La cuina del porc

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479357528
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-752-8
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al próleg: "Xopat de la tradició rural  més densa, tafaner i estudiós de les cuines d'Europa, amb una especial atenció al millor de la francesa, hom pot rastrejar en els seus plats la solemne flaire de les cassoles saboroses de l'interior, de la muntanya mitjana i del pla".

Otros libros del autor en Libreria Letras

  • Escrits en defensa pròpia -5%
    Titulo del libro
    Escrits en defensa pròpia
    Benet i Morell, Josep
    Proa edicions
    Josep Benet és una de les figures més rellevants de la societat política i cultural catalana dels darrers ci...
    No disponible

    23,45 €22,28 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • 100 recetas con caracoles -5%
    Titulo del libro
    100 recetas con caracoles
    Morell I Bitria, Josep M.
    Milenio editorial
    100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vací...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • Cent salses -5%
    Titulo del libro
    Cent salses
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

Materia en Libreria Letras

  • Recetas para los más pequeños -5%
    Titulo del libro
    Recetas para los más pequeños
    Iñaki Oyarbide
    Everest
    Este libro incluye una serie de recetas atractivas para los más pequeños de la casa, ayudando así a las mamÃ...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Taller de reposteria para niños -5%
    Titulo del libro
    Taller de reposteria para niños
    Wheatley, Abigail
    Usborne
    Un precioso libro repleto de fáciles y deliciosas recetas de repostería. Los niños disfrutarán preparando e...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • EL LLIBRE DAURAT -5%
    Titulo del libro
    EL LLIBRE DAURAT
    Piera, Josep
    Portic
    El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, peró també a la tradició de la nostra cuina i, en ge...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • SUPERXEFS, A LA CUINA- 50 PLATS D'ESTIU -5%
    Titulo del libro
    SUPERXEFS, A LA CUINA- 50 PLATS D'ESTIU
    PARELLADA, ADA
    Now books
    No disponible

    9,50 €9,03 €

  • Panes y bollería -5%
    Titulo del libro
    Panes y bollería
    Claude Parmentelat
    Susaeta ediciones
    No disponible

    4,50 €4,28 €

Pages editors en Libreria Letras

  • Estimada coni:100 poemes d' amor -5%
    Titulo del libro
    Estimada coni:100 poemes d' amor
    Nº 60
    Rio Campmajo, Lleonard
    Pages editors
    "Estimada Coni és un llibre engrescador. Es un llibre d'amor o, més aviat en plural: d'amors. No solament só...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • Les sis de Ravensbru?ck -5%
    Titulo del libro
    Les sis de Ravensbru?ck
    Nº 246
    Roma García, Míriam
    Pages editors
    En el present treball, Míriam Roma estudia i ressegueix la trajectòria vital de les sis lleidatanes que van s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • La llum deshabitada -5%
    Titulo del libro
    La llum deshabitada
    Nº 261
    Tàpies Barba, Antoni
    Pages editors
    "Vaig sentir la necessitat de contribuir, en la mesura de les meves possibilitats, a fer justícia a una obra s...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • LA CONFERENCIA DELS TRETS COMUNS -5%
    Titulo del libro
    LA CONFERENCIA DELS TRETS COMUNS
    Martí, Eduardo
    Pages editors
    L'any 1690, parlant de les conferéncies que celebraven els comuns (Consell de Cent, Diputació de Catalunya i ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • Una dona del terròs -5%
    Titulo del libro
    Una dona del terròs
    GUIX, ROSER
    Pages editors
    Una dona del terrós és una novel·la de ficció amb pinzellades reals, una história enmig de guerra, temps d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €