Primer cal batre els ous...

Primer cal batre els ous.... Cuina creativa per a joves principiants

Nº:
014
Editorial:
Grao
EAN:
9788478279876
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7827-987-6
Páginas:
174
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
210
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
Micro-macro Referències

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Llibre perfecte per introduir els adolescents a la cuina,
 per als que encara no s'hi han posat mai i per als que ja
 ho han fet, bo per als de 12 anys i bo per als de 18
 anys. I aix. és així perquè l'Ada Parellada -una de les
 cuineres de més prestigi del país- explica de manera ben
 planera i en el seu propi llenguatge 45 receptes que
 canviaran la visió de la cuina que tenen aquells que s'hi
 resisteixen. Organitzat en tres nivells de dificultat: de
 12 a 14 anys, de 14 a 16 i de 16 a 18, a cada una de les
 receptes hi trobarem cinc apartats complementaris que
 pretenen fer-nos la cuina més fàcil: per arrodonir la
 recepta; els estris adequats; com substituir els
 ingredients que no tenim a mà; trucs per avançar
 l'elaboració i en què poden donar un cop de mà els pares.

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