La cuina de les Terres de l'Ebre

La cuina de les Terres de l'Ebre. Receptes tradicionals del Baix Ebre, el Montsià i la Terra Alta

Nº:
17
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788413562551
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-1356-255-1
Páginas:
160
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
Escudella

Descuento:

-5%

Antes:

16,90 €

Despues:

16,06 €
IVA incluido
Comprar

5A EDICIÓ Receptes recollides de la tradició oral del Baix Ebre, el Montsià i la Terra Alta. L'autora, antropòloga cultural i museòloga, aplega en el receptari àpats populars, que formen part del present i també del patrimoni cultural, material i immaterial, d'aquestes comarques. Fotografies de Marta Parés

Otros libros del autor en Libreria Letras

  • La cuina de les Terres de l'Ebre (tercera edició) -5%
    Titulo del libro
    La cuina de les Terres de l'Ebre (tercera edició)
    M. Carme Queralt Tomás
    Cossetania edicions
    Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre  i el Montsiá. La seva autora, antrop...
    No disponible

    11,90 €11,31 €

  • La clotxa i la seua festa -5%
    Titulo del libro
    La clotxa i la seua festa
    QUERALT TOMAS, CARME
    Cossetania edicions
    La clotxa és una menja extraordinária; forma part de l'antiquíssima dieta mediterránia de la qual tots n'he...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,90 €14,16 €

  • Cocina tradicional de las Terres de l’Ebre -5%
    Titulo del libro
    Cocina tradicional de las Terres de l’Ebre
    M. Carme Queralt Tomás
    Cossetania edicions
    Este libro reúne un total de 107 recetas gastronómicas. Muchas de estas recetas, la autora las aprendió en c...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

Materia en Libreria Letras

  • De tapas con Quique Dacosta -5%
    Titulo del libro
    De tapas con Quique Dacosta
    Dacosta, Quique
    Grijalbo
    Quique Dacosta, prestigioso chef poseedor de 3 estrellas Michelin, nos  invita a probar en nuestra cocina sus t...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

  • Los elementos del pan -5%
    Titulo del libro
    Los elementos del pan
    Echeverría, Beatriz
    Libros con miga
    Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,50 €20,43 €

  • Cocina valenciana 101 recetas -5%
    Titulo del libro
    Cocina valenciana 101 recetas
    Rodríguez, José
    Sargantana editorial
    La cocina de València estará siempre ligada a la paella y al arroz en general, ingrediente indispensable en s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,90 €17,01 €

  • La cuina de l'Isma -5%
    Titulo del libro
    La cuina de l'Isma
    Prados Soto, Ismael
    La magrana
    Sabeu com preparar un bon fumet Voleu llegir uns quants trucs per aconseguir un sofregit perfetce Us atreviu am...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • COMER ES UN ACTO POLÍTICO -5%
    Titulo del libro
    COMER ES UN ACTO POLÍTICO
    Ducasse, Alain;Regouby, Christian
    Txalaparta
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,50 €15,68 €

Cossetania edicions en Libreria Letras

  • 100 coses que has de saber de la música clássica -5%
    Titulo del libro
    100 coses que has de saber de la música clássica
    Nº 58
    Puertas Esteve, David
    Cossetania edicions
    Aquest llibre explica 100 coses de la música clàssica des de fora i des de dintre, algunes que no us hauríeu...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,90 €14,16 €

  • Blanc sobre negre -5%
    Titulo del libro
    Blanc sobre negre
    Xavier Aixendri, Artur Bel, Zoraida Burgos, Laia Curto, Núria Gas, Pili Ibáñez, Margarita Martínez, Gustau Moreno, Manolita Nadal, Manel Ollé Albiol,
    Cossetania edicions
    Aquest llibre és un recull que té com a fil conductor la vinculació de  les persones que hi participen amb l...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • La ruta del Cister a peu i amb BTT -5%
    Titulo del libro
    La ruta del Cister a peu i amb BTT
    Carme Anglès, Pep Cunillera, Enric Fonts i Montserrat Robusté
    Cossetania edicions
    Descripció detallada del nou GR-175 que uneix els tres grans monestirs  cistercencs de Catalunya: Santes Creus...
    No disponible

    10,82 €10,28 €

  • Català per a periodistes de les Terres de l'Ebre -5%
    Titulo del libro
    Català per a periodistes de les Terres de l'Ebre
    Albert Aragonés, Jordi Duran i Montserrat Ingla
    Cossetania edicions
    Durant molts anys els criteris lingüístics dominants en el nostre ámbit cultural s'han basat en la divulgaci...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • En BTT per l'Alta Cerdanya i el Capcir -5%
    Titulo del libro
    En BTT per l'Alta Cerdanya i el Capcir
    Oriol Guasch i Terré
    Cossetania edicions
    Aquest llibre aporta una mostra d'itineraris distribuïda per l'ámbit territorial de l'Alta Cerdanya i el Capc...
    No disponible

    10,40 €9,88 €