La cuina de les rondaies mallorquines

La cuina de les rondaies mallorquines. D´EN JORDI DES RACO

Editorial:
Disset edició
EAN:
9788496199576
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-96199-57-6
Páginas:
124
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
200
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

17,00 €

Despues:

16,15 €
IVA incluido
Comprar

La cuina de les rondaies mallorquines és una obra que sÆapropa a la cultura i la cuina popular de Mallorca a través de les rondalles. Perquè en aquestes històries hi ha reflectits la fantasia humana i els  costums de lÆilla, per això sovint s'hi esmenta el delit de menjar i s'anomenen els plats més gustosos de la cuina local. En el volum, conviuen les menges de reis ùcom l'arròs engorgat o les porcelles rostidesù, amb plats més quotidians com les sopes, les faves, el pa i les olives. És un veritable estudi sobre l'alimentació a les rondalles, amb trenta-cinc receptes que van acompanyades amb els textos que les esmenten i un grapat de dites i cançons que s'hi relacionen. Tot plegat, un tast de cuina, cultura popular i fantasia en un sol volum

Otros libros del autor en Libreria Letras

  • CORPUS DE FRASEOLOGIA DE LES ILLES BALEARS -5%
    Titulo del libro
    CORPUS DE FRASEOLOGIA DE LES ILLES BALEARS
    Sagrera Antich, Bàrbara
    Mon de llibres
    No disponible

    37,00 €35,15 €

  • LES CANçONS POPULARS DEL DCVB -5%
    Titulo del libro
    LES CANçONS POPULARS DEL DCVB
    Sagrera Antich, Barbara
    Moll editorial
    Francesc de Borja Moll, en el próleg que va escriure per al CanÇoner popular de Mallorca, ja va comentar que,...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

Materia en Libreria Letras

  • El Gran Libro del Queso -5%
    Titulo del libro
    El Gran Libro del Queso
    Ehlert , Friedrich-Wilhelm / Mair-Waldburg , Heinrich / Teubner , Christian
    Everest
    Este libro contiene las mejores recetas de queso: preparados clásicos y modernos, así como las especialidades...
    No disponible

    40,50 €38,48 €

  • 500 recetas para wok -5%
    Titulo del libro
    500 recetas para wok
    Keogh, Michele
    Blume
    Rápidos, frescos y repletos de sabor, los platos para wok son perfectos para quienes quieren disfrutar de una ...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Muffins & cupcakes.bocados exquisitos -5%
    Titulo del libro
    Muffins & cupcakes.bocados exquisitos
    Persico, Lucrecia
    Libsa
    Un muffin es un bizcochito horneado que puede llevar diferentes rellenos dulces o salados, mientras que el cupc...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    11,95 €11,35 €

  • Cuina amb Joan Roca. A baixa temperatura -5%
    Titulo del libro
    Cuina amb Joan Roca. A baixa temperatura
    Roca, Joan
    Columna edicions
    "Aquesta obra us mostrará tot el que hem aprés en la cuina d'El Celler  de Can Roca, peró també en les nost...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,00 €24,70 €

  • Cocina inteligente -5%
    Titulo del libro
    Cocina inteligente
    Bustos Pueche, Alicia
    Palabra
    Tras el éxito en las seis ediciones anteriores, Palabra recupera esta obra con una nueva edición revisada y a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    34,90 €33,16 €

Disset edició en Libreria Letras

  • Maria Enganxa -5%
    Titulo del libro
    Maria Enganxa
    Valriu Llinás, Caterina
    Disset edició
    Viure en un lloc humit, fosc, solitari i silenciós no és gaire divertit, no ho trobes Na Maria Enganxa, amb l...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • El Peix Nicolau -5%
    Titulo del libro
    El Peix Nicolau
    Valriu Llinàs, Caterina
    Disset edició
    A PARTIR DE 6 ANYS Saps nedar T´embadaleixes mirant les ones T´agrada veure les meravelles que s´amaguen sot...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €16,15 €

  • Tomeu Penya. Això som jo -5%
    Titulo del libro
    Tomeu Penya. Això som jo
    Martínez, Alexandra
    Disset edició
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • I els padrins, com vivien? -5%
    Titulo del libro
    I els padrins, com vivien?
    Sansó Genovard, Bàbara
    Disset edició
    A PARTIR 6 ANYS Un temps, quines feines es feien al camp, a la muntanya o a la mar de Mallorca La relació entr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • L'impacte dels Meteorits -5%
    Titulo del libro
    L'impacte dels Meteorits
    Vidal Pons, Miquel Àngel
    Disset edició
    En les dues dècades i escaig del segle XXI, a bona part de les literatures més importants del món, ha crescu...
    No disponible

    19,00 €18,05 €