De la tierra al plato

De la tierra al plato

Editorial:
Rba
EAN:
9788498672251
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9867-225-1
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
255
Alto:
255
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

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El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nos ofrece en este libro un compendio de sus mejores recetas. Se trata de una selección de propuestas para elaborar primeros platos, segundos y postres siguiendo la técnica impecable del cocinero alemán.

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