Alamo Sanza, Maria Del / Nevares Dominguez, Ignacio / Carcel Carcel, Luis Miguel / Navas Gracia, Luis Manu
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10,22 €Este CD recoge la información necesaria para que el usuario obtenga una visión muy real de gran parte de la maquinaria necesaria para la vinificación. Pretende responder a la demanda de muy diferentes sectores del mundo enológico: bodegueros, comerciales, gerentes de bodega y estudiantes, sobre las posibilidades de equipamiento para cada parte del proceso de vinificación.
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