Cocina andaluza

Cocina andaluza

Editorial:
Everest
EAN:
9788444121239
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-441-2123-9
Páginas:
268
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
COCINA REGIONAL.CARTON

Descuento:

-5%

Antes:

19,95 €

Despues:

18,95 €
IVA incluido

La cocina popular andaluza puede dividirse en tres grandes grupos: la cocina marinera, la cocina campesina de labrantío y la cocina de montaña o de ganadería. Cocinas, todas ellas, que es imposible reducir  a una sencilla descripción de identidad pues todas están (y estuvieron) sometidas a influencias de comarcas, regiones y Comunidades Autónomas próximas.Infinita es la lista de los platos más característicos y populares de cada zona, porque Andalucía es mucho más que pescaíto frito, gazpachos y gazpachuelos, moragas de sardinas,  bienmesabe en sobrehúsa, caldillo e perros, salmorejo, tortilla de Sacromonte, migas, conejo con gurullos, andrajos de Ubeda, langostinos  de Huelva, urta en salsa o pestiños, polvorones y piononos de Santa Fe. Excelentes productos del mar y de la tierra nos ofrecen una gastronomía rica, variada y llena de sabor.

Otros libros del autor en Libreria Letras

  • Andalucía. Cocina Tradicional. -5%
    Titulo del libro
    Andalucía. Cocina Tradicional.
    Calera , Ana María
    Everest
    La cocina popular andaluza puede dividirse en tres grandes grupos: la cocina marinera, la cocina campesina de l...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Cataluña. Cocina Tradicional -5%
    Titulo del libro
    Cataluña. Cocina Tradicional
    Calera , Ana María
    Everest
    La cocina catalana, básicamente mediterránea con todo lo que este calificativo conlleva de saludable, es here...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Cocina Castellano-Leonesa -5%
    Titulo del libro
    Cocina Castellano-Leonesa
    Ana María Calera;José Gutiérrez Tascón
    Everest
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Castilla y León. Cocina Tradicional -5%
    Titulo del libro
    Castilla y León. Cocina Tradicional
    Calera , Ana María / Gutiérrez Tascón, José
    Everest
    Campos de tierra, de cereal y de viñedo; ríos con cuna de montaña y destino de océano; montañas, sierras, ...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Cocina catalana -5%
    Titulo del libro
    Cocina catalana
    Ana María Calera
    Everest
    No disponible

    10,95 €10,40 €

Materia en Libreria Letras

  • Licores y aguardientes caseros -5%
    Titulo del libro
    Licores y aguardientes caseros
    AA.VV
    Rustika ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    3,99 €3,79 €

  • Pastelería exprés -5%
    Titulo del libro
    Pastelería exprés
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • Recetas para bebés y niños -5%
    Titulo del libro
    Recetas para bebés y niños
    Bajraj, Graciela
    Alba
    Pasar de la leche materna o el biberón a los alimentos sólidos es toda  una aventura. Al bebé se le abre un ...
    No disponible

    20,50 €19,48 €

  • O viño en Galicia -5%
    Titulo del libro
    O viño en Galicia
    Pérez Varela, Jesús
    Lunwerg editores
    No disponible

    54,50 €51,78 €

  • EL PODER DEL ALIMENTO -5%
    Titulo del libro
    EL PODER DEL ALIMENTO
    CHAMÁS BONILLA, BORIS
    Ediciones i
    EL PODER DEL ALIMENTO: COCINA VITAL nos enseña a distinguir el camino correcto, nos da la información más ho...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    29,50 €28,03 €

Everest en Libreria Letras

  • El Generalito -5%
    Titulo del libro
    El Generalito
    Díaz , Jorge
    Everest
    En un pequeño país dirigido por un diminuto general, todo el mundo debe caminar de rodillas y vestir de color...
    No disponible

    8,25 €7,84 €

  • The ugly duckling -5%
    Titulo del libro
    The ugly duckling
    AA.VV
    Everest
    No disponible

    1,00 €0,95 €

  • Fluvi. maravillosa biodiversidad -5%
    Titulo del libro
    Fluvi. maravillosa biodiversidad
    Palomo García, Carmen / Hampa Studio
    Everest
    A través de ilustraciones frescas y modernas estilo comic y textos fáciles de comprender, Fluvi, la mascota d...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Little einsteins. los trajes de las mariposas -5%
    Titulo del libro
    Little einsteins. los trajes de las mariposas
    Walt Disney Company
    Everest
    Little Einsteins de Disney lleva a los preescolares a vivir aventuras emocionantes e interactivas en el mundo r...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Caperucita descolorida -5%
    Titulo del libro
    Caperucita descolorida
    Yanitzia Canetti
    Everest
    No disponible

    7,95 €7,55 €